El agroturismo como estrategia de diversificación de la cadena agroalimentaria del amaranto en Natívitas (Tlaxcala, México)

23-37

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Mompox, Bolívar sustentable y sostenible en el tiempo

39-56

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Turismo espiritual en el departamento de Lavalleja (Uruguay): devenires de la temporalidad histórica

57-73

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Balance de la investigación sobre el turismo y las políticas públicas en España e Hispanoamérica

75-93

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Turismo cultural y sostenibilidad turística: mapeo del desempeño científico desde Web of Science

95-113

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Turismo accesible: estudio bibliométrico

115-132

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Co-creación de valor online entre consumidores en turismo: un estudio en comunidades de Facebook

133-149

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Plan de Transformación Digital para la Promoción Turística en el Viceministerio de Turismo. Caso de estudio: departamento de Boyacá

151-185

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Software de sostenibilidad turística para el cumplimiento de la NTS colombiana

187-205

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La auditoría: fuente de información estratégica en la industria hotelera

207-229

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La increíble y sabrosa crónica del ajiaco santafereño y de cómo lo coronaron con alcaparras y crema gracias a la hermana de Rafael Pombo

231-246

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Índice de autores

247-279

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